Hoy en día el Sistema de Gestión de la Calidad así como el cumplimiento de normativas nacionales como internacionales hacen que se aumenten las participaciones en el mercado; reduciendo los costos, gestionando los riesgos con mayor eficacia; así como mejorar la satisfacción de los clientes.

La implementación y supervisión de los requisitos técnicos de acceso al mercado proporciona el marco necesario para supervisar y mejorar el rendimiento de cualquier área que se elija y pone de manifiesto lo mejor de su organización, puesto que permite comprender los procesos de entrega de productos y prestación de servicios a los clientes.

Las autoridades aplican una serie de medidas de control de los productos antes de su llegada al mercado, tales como la imposición de criterios normalizados con carácter obligatorio para la producción de alimentos y la recolección previa de muestras comerciales.

La aplicación de normas técnicas, procesos de homologación y certificación para productos del sector agro-industria en diferentes países, no está centralizada en una sola institución; estas funciones corresponden a las instancias federales, estatales y municipales. Esta característica particular, hace que dichos productos, puedan estar sujetos a controles determinados a través de normativas y regulaciones federales del país destino.